Ngỡ như Phú Quốc chỉ là thiên đường của những bãi tắm đẹp ngút ngàn, của những hàng phi lao yên ả nghiêng mình soi bóng, nơi của những phiến đá được thiên nhiên ghì đẽo đủ hình thù… Đâu đó ở xứ đảo này còn là nguồn cội của biết bao thức quà độc đáo. Rượu sim 7 Gáo – một đặc sản Phú Quốc đã góp phần tạo nên nền ẩm thực vô cùng ấn tượng cho xứ đảo nơi này.
Rượu sim Bảy Gáo là thương hiệu rượu sim được hình thành đầu tiên và có lịch sử tồn tại lâu đời nhất tại Phú Quốc. Hương vị ngọt ngào cùng hơi men của trái sim rừng khiến cho bất kì ai đã từng nếm thử qua đều không khỏi nức lòng. Bởi thế mà từ bao đời nay, rượu sim 7 Gáo luôn là thức quà độc đáo được khách du lịch ưu ái mang về đất liền.
Quy trình đặc biệt tạo ra hương vị rượu sim 7 Gáo
Khắp đồng bằng Sông Cửu Long, chỉ duy nhất Phú Quốc là nơi trồng được sim rừng. Có vẻ như thiên nhiên đã rất ưu ái cho mảnh đất xa xôi nằm cách biệt với đất liền nên đã dành tặng cho xứ đảo này những sản vật quý hiếm, những tinh túy nhất của đất trời. Hoa sim không kiêu sa, đài các như hoa hồng, hoa huệ, không thơm nức như hoa Ly, hoa Lan mà lại gần gũi và mộc mạc đến lạ thường. Đã biết bao nhà văn, nhà thơ dành tặng cho loài hoa này những áng văn, lời ca trữ tình thân thương nhất “những đồi sim tím trong chiều hoang biền biệt”. Loài cây dại với sức sống mạnh mẽ vươn lên trong sóng gió giữa bốn bề là biển để tổ điểm thêm vẻ đẹp mộng mơ cho hòn đảo, để hút lấy những tinh túy của đất trời, đem đến mật ngọt cho đời.
Cha đẻ của đặc sản rượu sim 7 Gáo là ông Bảy Tấn (tên thật là Mạc Văn Nghiêm). Ở Phú Quốc khi nói đến rượu sim thì hầu như ai cũng sẽ giới thiệu bạn thương hiệu rượu sim 7 Gáo này. Đến thăm cơ sở truyền thống làm rượu sim 7 Gáo, du khách sẽ được tham quan mô hình nhỏ trồng sim dành riêng cho khách tham quan. Hoa sim nở quanh năm, nhưng trái sim chỉ vào mùa bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 4 dương lịch. Là quãng thời gian thích hợp để bạn được tận mắt chiêm ngưỡng và thưởng thức những trái sim chín mọng đang còn e ấp còn trên cành.
Rượu sim 7 Gáo được làm chủ yếu từ loại Hồng Sim nên sẽ có vị ngọt chát, mùi thơm thanh tao dễ chịu. Rượu sim Bảy Gáo được chế biến theo công thức gia truyền, bằng công nghệ lên men tự nhiên từ trái sim rừng, hoàn toàn tốt cho sức khỏe.
Đặt ngay tour 8 điểm Phú Quốc trên cạn
Đặc sản rượu sim 7 gáo – không chỉ là quà
Vì sao rượu sim thường được chọn làm quà?
Người ta yêu thích rượu sim không chỉ vì vị thơm ngon mà còn vì nó còn rất tốt cho sức khỏe. Chất màu tím của trái sim là antocyanin có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa. Khi được ủ lên men để làm rượu, quả sim rừng vẫn giữ được những đặc trưng công dụng hữu ích của mình. Ngoài ra giúp cho việc tiêu hoá thức ăn và trị các chứng nhức mỏi xương khớp. Thật tuyệt vời khi có những ngày nghỉ ở thiên đường biển đẹp nhất Việt Nam, lại mua được những thức quà tinh túy nhất là rượu sim Phú Quốc để làm quà cho người thân, bạn bè.
Tham khảo thêm tour 7 điểm Phú Quốc trên cạn
Tại sao nên chọn rượu sim 7 Gáo?
Hiện nay ở Phú Quốc xuất hiện rất nhiều thương hiệu rượu sim. Rượu sim 7 Gáo là một trong những thương hiệu rượu sim hàng đầu ở Phú Quốc với quy trình lên men hoàn toàn truyền thống, đảm bảo giữ được trọn vẹn hương vị của quả sim rừng. Bằng cái tâm và cái tầm của người đi đầu, ông Bảy Gáo – cha đẻ của món rượu sim này không chỉ có kinh nghiệm lâu năm trong việc sản xuất rượu sim mà ông còn dành cả tâm huyết của mình với nghề, đem đến thị trường những sản phẩm chất lượng với mức giá phù hợp. Đóng góp to lớn cho việc phát triển kinh tế đảo Phú Quốc và lưu giữ những nét văn hóa đặc sắc trong nền ẩm thực bản địa đến gần hơn với công chúng.
Giá bán 1 chai rượu sim 7 Gáo hiện nay giao động trong khoảng 150.000 đồng – 200.000 đồng/chai.
Sức sống mạnh mẽ của trái sim Phú Quốc hệt như sức sống của những người dân quanh năm bám biển, xây dựng hòn đảo thêm phồn thịnh, phát triển. Cho đến khi nhấm nháp một ly rượu sim trên đồi cao hay trước biển để dư vị nồng nàn của rượu sim đọng lại nơi đầu môi, bạn mới biết vì sao loại rượu này nổi tiếng đến vậy. Để kì nghỉ thêm phần trọn vẹn và đủ đầy, để những người bạn của ta cũng biết đến một đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc, đừng quên ghé cơ sở làm rượu sim 7 Gáo trong hành trình khám phá Phú Quốc của bạn nhé.
Để biết thêm thông tin và được tư vấn cụ thể về các tour du lịch Phú Quốc, bạn liên hệ 0987234524 hoặc inbox về fanpage Funny Trip Phú Quốc để được giải đáp
