Thành phố đảo du lịch Phú Quốc nổi tiếng với một nền ẩm thực phong phú, đủ để gây thương nhớ đối với những ai từng thưởng thức qua. Ăn gì khi đi du lịch Phú Quốc để có thể thưởng thức trọn vẹn cái hồn ẩm thực của vùng đất này? Cùng Funny tìm hiểu 5 món ăn nhất định phải thử khi đến hòn đảo này nhé.
Khám phá Phú Quốc với combo du lịch Phú Quốc trọn gói giá rẻ
Ăn gì khi đi du lịch Phú Quốc – Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ ở đây không to nhưng được thực khách đánh giá là ngon, ngọt và tươi. Tuỳ từng thời điểm, giá ghẹ sẽ dao động từ 200.000 đồng đến 500.000 đồng một ký. Bạn nên chọn loại 6 đến 7 con một ký, nếu thích ăn ghẹ trứng thì có thể lựa con cái, ăn thịt thì lựa ghẹ đực. Cách chế biến ngon nhất là ghẹ luộc chấm muối tiêu chanh.
Đến Phú Quốc nhất định phải đi tour cano 5 đảo Phú Quốc
Đặc sản Phú Quốc bún quậy
Dù chưa đến đảo ngọc nhưng cái tên “bún quậy Phú Quốc” đã gây thương nhớ biết bao thực khách. Một tô bún quậy “chuẩn” Phú Quốc thường bao gồm: mực, tôm, chả cá,… và được ăn cùng một số loại rau sống. Để tăng thêm độ ngon cho món ăn không thể bỏ qua công thức nước chấm gia truyền được làm theo một công thức rất đặc biệt.
Quán bún quậy nổi tiếng nhất Phú Quốc bạn có thể ghé thăm đó là quán Kiến Xây. Là một trong những quán lâu đời nhất trên đảo, chẳng lấy làm lạ khi Kiến Xây luôn luôn đông khách. Giá một bán bún cũng khá phải chăng, từ 30k – 60k. Thực khách có thể gọi thêm thịt bò hoặc cá trích để ăn kèm.
Có thể bạn quan tâm tour cano 4 đảo Phú Quốc
Gỏi cá Trích – đặc sắc ẩm thực địa phương
Công thức chế biến món gỏi Cá Trích cũng khá đơn giản: cá trích được sơ chế, cuốn chung với rau và bánh tráng. Món ăn được chấm với nước mắm chuẩn Phú Quốc pha cốt chanh, thêm đường, tỏi, ớt… tạo nên đủ các loại hương vị hấp dẫn.
Đầu tiên, thực khách sẽ cho một lớp rau xà lách, tía tô, húng quế lên mặt bánh tráng, sau đó là một lớp Cá Trích mềm mại. Cuốn bánh tráng lại rồi chấm cùng chấm với nước chấm đặc biệt. Món Gỏi Cá Trích chỉ đơn giản như thế nhưng lại khiến bao thực khách lưu luyến mãi hương vị nếu đã lỡ trót thưởng thức qua một lần. Món này được bày bán khắp các nhà hàng, quán ăn từ cao cấp đến bình dân.
Thưởng thức Hải Sâm khi du lịch Phú Quốc
Phú Quốc là một trong những ngư trường chính ở Việt Nam có loài hải sâm sinh sống rất phong phú đa dạng. Hải sâm được người dân Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như bánh đa xào hải sâm, hải sâm xào cá quả, cháo hải sâm, cơm cháy hải sâm, hải sâm xào cải, súp đậu hũ thập cẩm hải sâm…
Các món ăn từ hải sâm không chỉ lạ miệng, hấp dẫn mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Chính vì thế mà hải sâm được ví như nhân sâm của biển cả bởi đây là một vị thuốc quý hiếm mà biển cả dành tặng cho con người.
Còi biên mai nướng Phú Quốc
Ăn gì khi đi du lịch Phú Quốc chắc chắn không thể bỏ qua món còi biên mai nướng muối ớt. Ở đảo ngọc, còi biên mai được người dân chế biến thành nhiều món mang hương vị hấp dẫn như: xào, hấp, làm súp, lẩu,… Nhưng phải đến khi thưởng thức món còi biên mai nướng muối ớt, thực khách mới cảm nhận rõ hương vị thơm ngon của món ăn từ còi biên mai này.
Còi biên mai đem rửa sạch, cắt thành từng khoanh nhỏ và ướp gia vị. Sau đó xâu lại đem nướng trên bếp than lửa nhỏ để còi được chín đều. Còi biên mai nướng thường được ăn kèm với chao, rau húng, diếp cá, xà lách, chuối chát, dưa leo,…
Với 5 món ăn đặc sản trên, Funny hy vọng rằng bạn đã biết được nên ăn gì khi đi du lịch Phú Quốc để có thể thưởng thức trọn vẹn ẩm thực nơi này. Du khách có thể tìm kiếm các món ăn trên ở các làng chài Hàm Ninh, Cửa Cạn, Rạch Vẹm hoặc trong các nhà hàng, khu nghỉ dưỡng cao cấp.
Để biết thêm thông tin và được tư vấn cụ thể về các điểm du lịch Phú Quốc, bạn liên hệ 0949010101 hoặc có thể inbox về fanpage Funny Trip Phú Quốc để được giải đáp.
